Die Pflanzenheilkunde ist die Lehre von der Verwendung von Pflanzen und Pflanzenteilen als Heilmittel und zählt zu den ältesten naturheilkundlichen Verfahren. Pflanzen sind Lebewesen, die durch ihre biologische Entsprechung menschliche Leiden heilen können.
Allerdings schien die Pflanzenheilkunde im 20. Jahrhundert, mit der Überlegenheit der chemischen Pharmazeutika und einer evidenzbasierten Medizin, überflüssig geworden zu sein. Erst seit jüngster Zeit beginnt eine Rückbesinnung dadrauf, dass viele zeitgemäße Arzneizubereitungen eine lange Geschichte der Anwendung als pflanzliche Heilmittel haben.